将黄豆洗净晾干。 放入烤箱，150度烘烤30分钟。
烤到豆子轻微上色，豆皮裂开，能闻到香味，尝一颗，脆脆的没有豆腥味即可。
将烤熟的黄豆放入主锅，以20秒/速度10打磨，用刮刀将锅壁的粉末刮至锅底，再以20秒/速度10打磨，重复三次。
将打好的黄豆粉装瓶密封保存。