家庭简单版酸菜龙利鱼

作者： 不哭丆鬧丆衒耀_c2i8

用料

• 龙利鱼 半条
• 盐 适量
• 料酒 3勺
• 葱白 6-7根
• 白胡椒粉 适量
• 干辣椒 3个
• 蒜末 6-8瓣
• 酸菜 半袋
• 生姜 5片
• 葱沫 适量
• 土豆 半个
• 菇 适量
• 豆腐 1块

家庭简单版酸菜龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼半条：片好，放料酒，盐，一点胡椒粉，葱白（拍扁）腌制20分钟

步骤 2

准备配菜：看个人喜欢放， 起锅烧油，放入生姜，葱白炒制微黄，放入部分蒜末炒制微黄，放入半袋酸菜炒制出油，加水加盐加胡椒粉，放入配菜煮制熟透，放入鸡精，中途尝一下汤咸淡根据个人口味，配菜煮熟捞出放置碗底，锅里剩下汤汁，把腌制好的鱼片放入，鱼肉熟了就可以捞出盖在配菜上，在鱼片上放上蒜末葱沫辣椒。

步骤 3

在锅里烧点热油，淋在蒜末上完成

菜谱创建时间：2019-03-02 11:28:03