好吃好做的糖醋锅包肉

作者： Eran私厨

距离女儿高考462天早餐1☺

用料

• 猪里脊 半斤
• 胡萝卜 半根
• 青椒 半个
• 香菜 2根
• 蒜 5瓣
• 糖 7克
• 醋 3勺
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 花椒粉 1小勺

好吃好做的糖醋锅包肉的做法步骤

步骤 1

1，把里脊切片用盐和花椒粉腌15分钟入味。

步骤 2

2，先依次打一个鸡蛋到碗中搅拌好备用、面粉习装碗备用。

步骤 3

3，依次把每一片肉片先沾一下蛋液再裹一下面粉后放入油锅内煎炸。

步骤 4

4，将煎炸好的肉片装盘备用。

步骤 5

5，将胡萝卜、青椒、香菜及蒜改刀备用。

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步骤 6

步骤 6

6，将锅内放油，依次放入蒜、胡萝卜、青椒炒香后放入煎炸好的肉片，加入料酒、酱油、白糖、醋炒熟加入香莱碎出锅。

步骤 7

7，装盘。

菜谱创建时间：2019-03-02 07:28:59