金针菇洗尽撕成小条,如用大白菜就切块,粉丝提前泡发好,香葱、香葱切末
锅中加适量清水和咖喱块,中火煮开
加入金针菇、肥牛卷、油豆腐(或百叶丝)煮熟
加入泡发好的粉丝后,加入适量的盐和黑胡椒粉调味
关火,加入葱花和香菜末……大功告成咯!