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山药鸡蛋红枣糕

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蒸的不上火,宝宝很爱吃

用料

山药鸡蛋红枣糕的做法步骤

步骤 1

山药洗净去皮切段,处理山药手会麻,记得带上手套哦

步骤 2

红枣去皮,我是用剪刀剪的,太小的宝宝喉咙娇嫩,枣皮有些硬需要去掉,大宝宝吃就不用这么麻烦。

步骤 3

去掉的枣皮可以煮粥大人喝,也不浪费。

步骤 4

山药蛋黄放料理机打成糊,红枣去皮加入山药糊再稍打一下,玻璃容器铺油纸方便脱模,倒入山药糊2-3厘米厚

步骤 5

蛋黄有助成型,可以吃蛋清的孩子用全蛋液也可以。这是另一次做的糊糊,这次是所有材料同时放进去搅拌的,打得比较细,就看不到红枣颗粒了。

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步骤 6
步骤 6

山药糊上锅蒸15-20分钟就好了,倒扣脱模

步骤 7

切成小块

步骤 8

一次吃不完可以冰箱冷藏,热一下就能吃。

菜谱创建时间:2019-03-01 09:54:40
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