1,将牛肉切好用料酒和酱油淹15分钟入味。
2,将洋葱苗切段备用。
3,锅内放油先加点葱段炒香。
4,将淹好的牛肉放入锅内加白糖和盐炒熟。
5,将剩下的葱段放入锅内炒熟后,淋上耗油微炒出锅。
6,装盘。