Faye钵仔糕🐷

作者： FayeShan

童年的回忆嗷🐷 小时候学校门口5毛钱一个 经常买一个香芋味一个可乐味 上学前急匆匆咽下去 每次都噎个半死 好多年没有吃到了 正好最近去中超买了澄粉 超简单自制钵仔糕 谨以此帖记录以后可以改进的地方🧐

用料

• 木薯淀粉 100克
• 澄粉 25克
• 凉水 100克
• 糖 40克
• 热水 100克

Faye钵仔糕🐷的做法步骤

步骤 1

将木薯淀粉、澄粉、凉水倒入容器搅拌，搅拌至无颗粒状

步骤 2

将糖倒入热水搅拌至融化

步骤 3

将步骤2的糖水倒入步骤一的糊糊中，搅拌至无颗粒

步骤 4

加入想吃的馅料（红豆、椰汁、可乐、紫薯…），倒入模具（建议盖层保鲜膜戳孔）并隔水蒸至透明出锅 铛铛铛铛🥰

步骤 5

不盖保鲜膜的后果…中间有个洞🥺

菜谱创建时间：2019-03-01 03:39:08