红枣山楂银耳枸杞汤

作者： a舌尖上的中国

1.银耳:营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。 2.枸杞:护眼明目、补血、降三高、美容养颜、抗衰老、抗辐射等作用。 3.山楂:健胃消食、活血化瘀、降血压、消化不良等作用。 4.红枣:红枣中的维生素P具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。红枣中含有芦丁，可以使血管软化，从而使血压降低，对高血压有防治功效。红枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松有重要作用，是女性更年期及中老年人的食疗佳品。 红枣中所含的皂类物质有调节人体代谢，增强免疫力，抗炎，降低血糖和胆固醇含量补血养颜等作用。

用料

• 银耳 半朵
• 红枣 15颗
• 枸杞 30粒
• 山楂 15颗
• 冰糖 一小碗

红枣山楂银耳枸杞汤的做法步骤

步骤 1

银耳儿使用温水泡发30分钟以上，洗净去根部，手撕成小朵儿。

步骤 2

山楂洗净去核切成两半儿。

步骤 3

红枣洗净切开去核儿。

步骤 4

枸杞洗净泡发一会儿即可。

步骤 5

冰糖准备一小碗。(本人喜欢甜一点滴) 可以根据个人喜好灼量噢！

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步骤 6

步骤 6

第一部，水开后放入银耳煮6分钟。

步骤 7

第二部，放入山楂煮6分钟。

步骤 8

这两样食材一共煮12分钟即可噢！时间太长的话，容易煮软且影响口感。小伙伴们一定把握好时间噢！

步骤 9

第三部，放入红枣煮6分钟。

步骤 10

第四部，放入冰糖搅拌几下，小火直到冰糖融化。最后放入枸杞即可。

步骤 11

红枣山楂银耳枸杞汤 盛碗即可。 放凉即可食用，营养美味，美容减脂，滋阴补血，安神醒脑等功效。 小伙伴们有时间不妨一试噢！一定要注意时间，注意时间噢！

菜谱创建时间：2019-03-01 00:01:34