鸡蛋酱

作者： 小雪Shirleyxue

超级简单又美味，可以搭配各种你想蘸食的茼蒿啊，小葱啊，🥬啊……

用料

• 鸡蛋 2个
• 葱花 适量
• 干的红辣椒 2个
• 面酱 两勺
• 料酒 少量

鸡蛋酱的做法步骤

步骤 1

炒勺加热倒入食用油，鸡蛋不用搅散直接打入锅中小火用铲子搅开，碎一点没关系，加入干辣椒，葱花料酒煸炒，最后加入面酱快速搅拌一会儿出锅即可

步骤 2

这是它的搭档，茼蒿洗干净开水下锅快速捞出即可，比较嫩的情况下哈，放入凉水盆冷却捞出攥干水分就OK啦

菜谱创建时间：2019-02-28 23:25:44