蒸一小碗米饭
米饭蒸熟后焖五分钟，稍凉一些后，加入寿司醋。然后铺上寿司帘，寿司帘上铺上一片紫菜，米饭摊平，再涂两勺千岛酱。
提前备好的黄瓜，胡萝卜，火腿肠，鸡蛋饼，切条，要切细一些哦，到时候好卷，我这个还需要改刀。然后把以上食材均匀的依次铺在上面。
鸡蛋饼
从竹帘一边开始卷上，上面淋上寿司酱油或芥末汁，也可以放直接吃，根据自己的喜好选择。