杂粮莜面馒头/花卷

作者： tangligetang

家里面粉和莜面要尽快消耗，于是产出了这两款健康早餐。

用料

• 中筋粉 300克
• 莜面 150克
• 白糖 20克
• 牛奶 400克
• 酵母 6克/鲜酵母18g

杂粮莜面馒头/花卷的做法步骤

步骤 1

所有材料混合揉成团

步骤 2

面团搓条，切成小剂子，每个剂子搓成条，三条编辫子。

步骤 3

收口压在下面

步骤 4

放上半粒红枣装饰，进行发酵。

步骤 5

另一半面团擀开成长方形，涂花生酱，撒芝麻核桃粉。

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步骤 6

步骤 6

自上而下卷起，切开。

步骤 7

进行发酵。发至两倍大，上锅蒸20分钟左右。

步骤 8

蒸完了

步骤 9

看看近照

步骤 10

合影。

菜谱创建时间：2019-02-28 15:06:04