改版~红酒炖牛肉

作者： 桑朵那

用料

• 无骨牛肋肉 500克
• 红酒 半杯
• 胡萝卜 3根
• 洋葱 1个
• 西芹 适量
• 黄油 适量
• 番茄酱 3勺
• 意大利风味香辛料 牛至叶、罗勒、甘牛至、迷迭香、百里香
• 大蒜 4瓣
• 盐 适量
• 面粉 1勺
• 高汤 适量

改版~红酒炖牛肉的做法步骤

步骤 1

开始备料……

步骤 2

黄油分成两份，一份用来煎肉肉。牛肉小火煎至焦黄，出锅待用。

步骤 3

把剩余黄油放入锅内，把洋葱、胡萝卜、芹菜放入锅内炒软。

步骤 4

把炒好的牛肉放入锅内并加入高汤和红酒。在第一回开锅时，放入番茄酱和意大利风味香辛料，小火炖至2-3小时，直到熟烂未至。

步骤 5

完成。棒棒哒👍

菜谱创建时间：2019-02-28 13:16:38