烤箱取出烤架，200度预热，预热十五分钟左右，预热的过程中把花卷切片，平铺在烤架上，烤箱预热好后将烤架放入预热好的烤箱烤制10分钟左右。时间不是固定的，因为每家烤箱的温度都会有所偏差，根据自家烤箱的情况，以充分上色为取出花卷的标准。如果你的烤箱有热风功能，就用热风模式烤，更酥脆！