锅中➕淡奶油➕牛奶➕炼乳➕糖 开小火 搅拌至糖融化后关火 放凉。
在放凉的奶锅中加入打散的蛋黄液搅拌均匀 即成蛋挞液。
蛋挞液倒九分满 大概可以做9-10个 烤箱170度预热5分钟烤25分左右（蛋挞皮买的现成的 若是冷冻的需提前半小时软化）
吃不完的蛋挞装盒 用烤箱150度烤3-5分钟回炉的蛋挞一样酥脆。