不粘锅抹少许油，把饺子码在锅里盖上盖子小火慢煎。
煎饺子的时候把淀粉和水充分混合。
看一下饺子底部煎成金黄色的时候倒入淀粉水盖上盖子接着煎。
这个时候会听到锅里噼噼啪啪的声音，等听不到声音的时候打开锅盖看一下如果锅里是干的没有水分了就轻轻晃动一下锅子。
拿一个盘子扣在饺子上，一手托着盘子一手端起锅翻转过来。
冰花饺子完美出锅。