平菇炖豆腐

作者： 荒唐Yo

这个菜新手都能做的很好吃，也很简单省时间。

用料

• 平菇 300克
• 豆腐 1块
• 葱蒜 适量
• 辣椒酱 1勺
• 盐 适量

平菇炖豆腐的做法步骤

步骤 1

平菇清洗撕成小瓣

步骤 2

热锅倒入适量油加入葱蒜炒香（油用量看自己平时习惯，5ml 左右最好）

步骤 3

平菇倒入锅内炒出水分后加入一碗水烧开

步骤 4

烧开后加入一勺辣椒酱，习惯别的酱都可以加，不加也挺好吃的。烧开后加入适量盐，不用太多有些辣椒酱里面本身已经有盐分。

步骤 5

烧开后加入豆腐炖煮，我喜欢嫩豆腐所以加的嫩豆腐，喜欢老豆腐啥的换成别的就行。

步骤 6

炖煮十分钟左右，我一般不看时间，炖个几分钟汤变白变稠就可以出锅了。

菜谱创建时间：2019-02-27 16:45:35