把要用的蔬菜洗净，芹菜切段，土豆切滚刀块，豆腐皮切丝（条）。
冬菇撕成小块。一小把煮熟的花生米（当然这个一般都是之前吃剩下的）。
热锅放油。放入小土豆块翻炒（注：土豆块应该事先蒸一下再炒口感更好，这次犯懒了一下咳咳）
放入芹菜、冬菇翻炒。放适量盐、酱油和一小勺甜面酱炒匀。
加一小碗水炖一下下。
收汁后，放豆腐皮和花生米，翻炒几下，出锅。 配着母上大人做的杂粮菜饼和玉米糊糊，感觉冬天的夜晚也很温暖。
因为遵从佛教的素食习惯，小林的素食里不会出现葱类、蒜类、韭菜和香菜哦。