面筋粉版烤麸

作者： 土不拉ji

洗面筋什么的麻烦死了！！简单直接更快速

用料

• 面筋粉 Gluten Flour 600克
• 水 900克
• 干酵母 10克

面筋粉版烤麸的做法步骤

步骤 1

材料混合到一起先用筷子搅拌成面絮状，然后上厨师机打成面团。分成3份小的。包保鲜膜

步骤 2

夏天室温发酵1小时，冬天室内温度21度 发酵2小时。

步骤 3

保鲜膜拿掉，不要排气。蒸锅周壁摸油防粘，直接扔锅里蒸45分钟。 关火完全冷却后在开盖。

步骤 4

如果要保存的话，就切成自己喜欢的大小，烤箱350华氏度(180摄氏度）烤20分钟把它烘干

步骤 5

冷掉以后在装袋子哦～～ 我这些是菜谱两倍的量。然后想怎么吃都行了

菜谱创建时间：2019-02-27 14:41:44