快手枣糕

作者： 溏心月饼

坐月子剩的红糖扔在厨房许久，今天决定对它下狠手！

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 65克
• 红枣 65克
• 油 65克
• 红糖 75克
• 白糖 30克
• 低筋面粉 150克

快手枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣去核，切小点。注意去核后是65g，多点枣肉在里面，好吃看得见！我没有切的特别碎，此处省略因为懒三个字。

步骤 2

油，奶，枣三合一。为了充分融合，我觉得这样会好些，但我实际操作的时候没先倒油，因为会多刷一个油碗。

步骤 3

鸡蛋，红糖，白糖放一起搅拌。

步骤 4

加入枣，油，奶三合一，接着拌

步骤 5

面粉也搞进去！翻拌

展开全部

步骤 6

步骤 6

全部弄好之后是细腻的，美好的，基本没有大泡的

步骤 7

全都倒进烤盘，一定要垫纸啊

步骤 8

预热后开整，170，35，中，上下火，你懂的

快手枣糕的小贴士

此处步骤3和4的搅拌都比较费劲，家里有的，建议用电动打蛋器，没有的咱们就多费点事 我家是剩下75克红糖，全进去做好的，还是偏甜，本人喜欢淡淡的甜 面粉建议过筛，我没过，感觉拌了更久的时间。 油我用的玉米油

菜谱创建时间：2019-02-27 06:29:14