先煮开水一锅,放入洗干净的鸡腿。一根葱两片姜,煮五分钟中火,然后关火闷15分钟。捞出沥干。过冷水。然后撕开小块备用。开始炒洋葱跟小葱还有蒜头,熬葱油。小火哦。。
一勺生抽一勺蚝油 半勺盐,适量白糖
过冷水的鸡腿
撕小块
撒上葱花。淋上调好的葱油酱料。。完成拉