蒜香小炒

作者： 家庭主妇小厨娘

用料

• 土豆 1个
• 茼蒿 约250克
• 蒜 2~3瓣
• 海天特级金标生抽 适量
• 食用油，桔子树海盐，太太乐味精 适量
• 白醋 1滴（一个人口味加可不加）
• 红辣椒 适量（可放可不放，但是本人觉得加入色香味俱全）

蒜香小炒的做法步骤

步骤 1

土豆切丝（清水洗2次），茼蒿切段，🌶️切丝，蒜用刀压扁再切块

步骤 2

起锅热油，蒜爆锅出蒜香味儿，放入土豆丝，倒入生抽，炒8分熟可以滴醋（使土豆丝变脆），接着就茼蒿辣椒一起下锅，加入盐，茼蒿炒倒加入味精出锅！

菜谱创建时间：2019-02-26 18:40:27