蘑菇种类看个人喜好
西红柿切丁(人多放两个)
放油翻炒
炒成糊糊,越糊糊越好
加水(凉水也可以)
水开以后放蘑菇
①鸡蛋打散放入(水一直开着)②葱花放入
①放豆腐②放盐③颜色浅来点老抽④味极鲜调味(生抽)⑤醋少量调味
醋量