油焖春笋

作者： 茜茜Bakinghouse

时令蔬菜，每年春天都会吃上很多，今天就给大家带来一道最常见的做法，油焖

用料

• 春笋 4根
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 油 适量
• 葱 适量

油焖春笋的做法步骤

步骤 1

春笋洗净，用刀拍扁，切段，装盘备用

步骤 2

小葱洗净，切葱花备用

步骤 3

锅热，倒油（比平时炒菜多点），下入春笋翻炒

步骤 4

待笋表面有点焦黄时，加入料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖（可多放些），翻炒均匀，加一丢丢水，也可不加，盖锅盖小火焖上片刻，开大火收汁，撒上葱花

步骤 5

装盘，开吃吧

菜谱创建时间：2019-02-26 10:44:13