超简单零失败水蒸蛋

作者： 罂-1

生娃前老做不好这道菜 生娃后忽然这一窍就通了

用料

• 鸡蛋 1个

超简单零失败水蒸蛋的做法步骤

步骤 1

磕一个鸡蛋 放适量盐

步骤 2

搅匀

步骤 3

准备相对蛋液两倍的热水 有点烫手就行 但不要开水

步骤 4

一边搅拌蛋液 一边慢慢把热水加入 然后过筛

步骤 5

热水烧开上锅蒸 用个碟子扣住碗

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步骤 6

步骤 6

最小火 10分钟出锅 淋香油和一点生抽

菜谱创建时间：2019-02-25 18:49:46