西红柿牛腩汤

作者： 小甜甜12121

用料

• 牛腩 250克
• 西红柿 1个
• 姜 适量
• 葱花 适量
• 蒜 两瓣
• 大料 2只
• 花椒 一小把
• 洋葱 八分之一
• 料酒 2勺
• 糖 两勺
• 耗油 一小勺

西红柿牛腩汤的做法步骤

步骤 1

牛肉切块用水泡一会去血水，然后下葱、姜、料酒、大料、花椒和牛肉下锅煮(我的小家还没有高压锅，只能分开煮)可以多煮一会把肉煮软

步骤 2

油入锅，油开了以后下蒜片炒香，下洋葱炒香，加入西红柿，炒成泥

步骤 3

煮好的牛肉去浮沫，把肉捞出来倒进炒成泥的西红柿里，同时留出点干净的煮牛肉的汤，倒进西红柿里，继续煮，多煮一会，这个时候可以尝一下味道，觉得酸就放点糖，觉得淡就放点盐，出锅前可以加点耗油，就做好啦

菜谱创建时间：2019-02-25 16:12:36