美式烤鸡腿（烤箱）

作者： LIC小厨

用料

• 鸡腿 3只
• 生抽 2勺
• 糖 10克
• 米酒 2勺
• Montreal Steak Seasoning 沾满整个鸡腿
• 老抽 1勺

美式烤鸡腿（烤箱）的做法步骤

步骤 1

小刀顺着鸡腿肉的纹路切割几刀，便于入味。

步骤 2

生抽，老抽，米酒和糖搅和在一起，浇在鸡腿及第一步切的鸡肉中间。

步骤 3

将烧烤调料涂满整个鸡腿，我用的Montreal Steak Seasoning，可以替代为别的调味料。

步骤 4

腌制好的鸡腿放入冰箱腌制过夜。

步骤 5

烤箱预热华氏430度。

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步骤 6

步骤 6

烤盘上铺好锡纸，腌制好的鸡腿放在烤盘锡纸上。为了烤出酥脆的表面，将坨在一起的鸡皮展平。

步骤 7

放入烤箱烤30分钟。

步骤 8

烤箱温度调至华氏480度，鸡腿翻面再烤15分钟。

步骤 9

打开烤箱，香酥的表面，扑鼻的香气，盛盘，Enjoy🍗

菜谱创建时间：2019-02-25 03:51:10