口蘑切片，小番茄一半切丁，一半切半，洋葱切丁，蒜切末备用。锅中倒入适量水，煮开后放入一小勺盐并放入一人份的面，煮至软捞起拌少许橄榄油备用（没有橄榄油用玉米油也行）
锅中放入黄油至融化，放入洋葱和大蒜末炒香后放入牛肉沫炒至变色，再放入蘑菇和小番茄炒软，倒入番茄酱拌匀后加入适量水。
待到酱汁稍稠后放入一小勺糖和少许盐（这个可以跟据个人口味加减），和黑胡椒粉煮至汤汁有点稠，倒入意面上，再撒一些马里苏奶酪，放进烤箱烤十分钟，出炉撒些罗勒碎！