网红香肠面包

作者： 缘子wave

网红同款的香肠包 菜单直接用的是初步发酵好的面团诺

用料

• 初步发酵好的面团 60克
• 热狗 一根
• 白芝麻 适量
• 生菜 适量
• 沙拉酱 适量
• 番茄酱 适量
• 蛋液 适量

网红香肠面包的做法步骤

步骤 1

初步发酵好的面团，整形成长条，进行二次发酵，湿度温度85/35

步骤 2

发至两杯体积大小出发酵箱，刷蛋液然后撒适量白芝麻，进烤箱，上火170，下锅180，23分钟出炉，震一下晾凉

步骤 3

在面包体中间划两道，去掉中间部分 放入生菜和热狗，再挤上两种酱，完成

菜谱创建时间：2019-02-24 16:53:47