空气炸锅蛋挞

作者： 丫丫鱼的日日煮

记录一下：380F 10min 份量8个蛋挞

用料

• #蛋挞皮
• 低精面粉 150g
• 高精面粉 35g
• 牛奶 35g
• 黄油 60g
• 糖 20g
• #蛋挞液
• 淡奶油 25g
• 炼乳 15g
• 水 100g
• 鸡蛋 2只
• 糖 10g

空气炸锅蛋挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞液：混合淡奶油25g，水100g，糖10g，炼乳15g。冷藏1h

步骤 2

蛋挞皮：黄油60 糖20 牛奶35 低筋面粉150 高筋面粉35。揉光滑面团 冷藏30分钟。

步骤 3

空气炸锅380F 10min 即可

菜谱创建时间：2019-02-24 15:09:52