准备食材,我买的一斤肉、一个葱头、一个尖椒、一个青椒,弄点葱姜蒜。
准备这三种酱。
把食材都切成丁状,备用。
锅里放油,多放点油,烧5分热。
将肉丁放进锅里煸炒,同时加入花椒粉、大料粉、老抽少许,再将葱姜蒜末也加入肉丁中翻炒均匀。
加入葱头、青椒和尖椒和肉再翻炒均匀,加少许盐。
将三种酱倒入炒,小火一直翻炒,直至炒熟即可
酱凉了以后放入容器中,就可以分次食用啦😃
我这次放了一斤肉,炒出来后感觉肉有点多,用半斤肉配三袋酱就足够了。