锅中倒少量油，放入西红柿🍅翻炒，然后加热水，适量多一些。 嫩豆腐切成小块，入锅炖。加紫菜。炖几分钟。 适量淀粉加水搅拌，然后倒入锅中。注意淀粉入锅时要用勺子搅一下，免得糊锅。
鸡蛋打散，入锅。 关火，然后放蒜（蒜要提前切碎），放香菜。