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五彩缤纷水果酒

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作者: LIU-月亮
很多新鲜水果上市了、又到了做水果酒的季节了,自己泡的酒,外面买不到的味道。

用料

五彩缤纷水果酒的做法步骤

步骤 1

先把水果放入清水里清洗干净。柠檬要用食用盐搓洗一下外皮。

步骤 2

洗干净,晾干水份

步骤 3

先用清水洗干净瓶子、用厨房纸擦干水份

步骤 4

再用高度酒倒入瓶子里、盖上盖子晃一下,对瓶子消毒。然后把白酒倒出。

步骤 5

把晾干的青提放入碗里、倒入高度白酒浸泡几分钟。

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步骤 6
步骤 6

捞出浸泡好的青提。

步骤 7

装瓶、一层水果,一层冰糖。不要装太满哦,给瓶子留一些空间。

步骤 8

装好,盖上盖子。摇晃一下。让冰糖分布均匀。

步骤 9

水果酒就做好啦。放阴凉处储存,前十五天,记得每天打开瓶盖、排一下气哦。一个月后,就可以喝咯。时间越久、味道就越入味。

五彩缤纷水果酒的小贴士

高度酒45度以上的都可以咯。柠檬切片,去籽。草莓要切到叶子部份。前十五天,每天要打开盖子排气哦。如果加酒泡的话,就在水果冰糖装好瓶子后,加入白酒(不需要排气)。阴凉处储存。

菜谱创建时间:2019-02-23 14:45:07
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