爆炒猪心

作者： 玉妈分享

第一次做感觉味道不错

用料

• 猪心 150克
• 蒜头 2瓣
• 淀粉 5克
• 盐 1/2茶匙
• 料酒 10克
• 生抽 5克
• 老抽 1/2茶匙
• 姜丝 5克
• 新鲜红辣椒 一根
• 青椒 25克
• 红甜椒 25克
• 油 15克
• 葱段 10克
• 糖粉 5克

爆炒猪心的做法步骤

步骤 1

取一个碗放在主锅盖上，在碗内称出猪心、料酒、生抽、糖粉、姜丝和淀粉，在碗内拌匀后，腌制20 分钟左右使其入味，放在一旁备用。

步骤 2

蒜，红辣椒，油放入主锅

步骤 3

3秒速度5搅碎

步骤 4

放入葱3分120℃速度1爆香

步骤 5

放入腌制好的猪心3分Varoma速度1

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步骤 6

步骤 6

放入青椒，红甜椒1分钟Varoma速度1

步骤 7

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菜谱创建时间：2019-02-22 21:11:14