早餐创意芦笋鸡蛋饼

作者： 倬逸翠河ExzellenzVerdon

用料

• 芦笋 若干
• 鸡蛋 4个（小）
• 面粉 适量
• 盐 3g
• 植物油 适量

早餐创意芦笋鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

打蛋4颗，加面粉搅拌均匀

步骤 2

鸡蛋面粉混合液过筛

步骤 3

过筛后的鸡蛋面粉混合液加适量盐搅拌均匀

步骤 4

芦笋焯水后立刻入凉水中浸泡，保持清翠的绿色

步骤 5

在锅中摆入芦笋，用刀切出竹叶形状点缀，淋入植物油

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步骤 6

步骤 6

中火煎一会芦笋

步骤 7

转小火缓缓倒入蛋液

步骤 8

在蛋液没凝固时调整芦笋，直至画面满意

步骤 9

盖锅盖小火焖熟，表面凝固即可

步骤 10

尽情享用吧！

早餐创意芦笋鸡蛋饼的小贴士

1、蛋液淋入后，可以用筷子调整画面形状，直到满意为止 2、芦笋焯水后立刻入凉水中浸泡，保持清翠的绿色

菜谱创建时间：2019-02-22 16:13:19