简单美味孜然鸡肉粒

作者： 胡嘿嘿嘿

营养美味健身餐继续走起，鸡肉对于健身一族对的重要性就不多说啦，肉质鲜嫩，煎烤煮炸都很方便，今天介绍一种非常简单快捷的做法，不用提前腌制，一杯茶的功夫就上桌啦。

用料

• 鸡胸 2块
• 芦笋 5根
• 孜然粉
• 料酒
• 酱油
• 糖 少许
• 盐 少许
• 食用油

简单美味孜然鸡肉粒的做法步骤

步骤 1

冰鲜鸡胸肉切丁加入上述调料抓匀

步骤 2

静置十分钟

步骤 3

期间芦笋切小段，下锅翻炒两分钟，加一点盐，微微泛黄的时候就ok了，盛到盘中备用

步骤 4

腌制的鸡肉这时候也可以了，下锅翻炒到微微泛黄，用铲子切开一块，里面没有红色，全部变黄就OK了，不要太久，不然肉质会变硬

步骤 5

最后都乘入盘中，加入小茴香和芝麻（可以不加）看自己喜欢哈，就可以美美的上桌啦

简单美味孜然鸡肉粒的小贴士

鸡肉尽量选择冰鲜或者新鲜的，肉质比较嫩 芦笋可以换成其他的绿色蔬菜都可以哦

菜谱创建时间：2019-02-21 15:57:56