杏仁露

作者： 流光舞

单吃坚果几个就有饱胀感，这款用美国大杏仁制作成杏仁酱，再熬制的杏仁露非常浓滑，浓浓的香味让人食欲大增！

用料

• #杏仁酱
• 杏仁 150克
• #杏仁露
• 杏仁酱 80克
• 牛奶 220克
• 糯米 15克
• 冰糖 15克

杏仁露的做法步骤

步骤 1

150克杏仁放烤箱150度10分钟，烤出香味冷却备用。如果用买来烤过的熟杏仁可以忽略这步。

步骤 2

杏仁放汉美驰多功能搅拌机，盖上盖子准备点动。

步骤 3

几秒钟后就基本成粉了，接下来就是慢慢磨成酱了！

步骤 4

这是点磨30秒左右的状态

步骤 5

这是一分钟左右，已经变厚基本成酱了。

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步骤 6

步骤 6

一分半钟的状态，已经出油了。

步骤 7

二分钟，已经很细腻了！

步骤 8

三分钟的时候非常非常细腻，杏仁酱就已经做好了。

步骤 9

醇厚香甜的杏仁酱做好了，是不是非常简单。

步骤 10

取80克杏仁酱放汉美驰多功能搅拌机中，加入50克牛奶，盖上盖子点动几下混合均匀。

步骤 11

倒出在容器里，加入剩下的牛奶，糯米粉，用手持搅拌棒打匀。

步骤 12

用筛网过滤到小奶锅，主要过滤掉杏仁皮，杏仁露会非常细腻。

步骤 13

加入糖，小火加热，不停搅拌至浓稠。

步骤 14

奶香浓郁的杏仁露就做好了，太香了！

步骤 15

赶快一起来享用吧！

步骤 16

我家小朋友忍不住要吃了，赶紧咔嚓几张！

杏仁露的小贴士

喜欢喝浓稠的可以多熬会，熬的时间约长约浓稠。

菜谱创建时间：2019-02-21 15:14:46