绵茵陈煲白鲗

作者： 梅雪李

茵陈鲫鱼汤，是在煲鲫鱼汤的时候加入加入茵陈, 这是比较好的一种保健药膳，具有很好的祛湿功效，尤其是经常觉得口渴，湿气过重疲劳的人来说，适当的饮用那么可以起到很好的保健效果，也适合肝火旺盛的人，食疗保健价值是比较高的。

用料

• 鲫鱼 1条
• 绵茵陈 100克
• 姜 2片

绵茵陈煲白鲗的做法步骤

步骤 1

绵茵陈，白鲗鱼洗干净，姜切片

步骤 2

锅烧热，下油，加一点盐，放鱼煎至两面金黄。

步骤 3

放姜片，酒，盐，糖调味，加水滚至鱼熟捞起，淋生抽花生油食用。

步骤 4

鱼汤里放绵茵陈下去滚15--30分钟，即可调味饮用。

菜谱创建时间：2019-02-20 20:19:55