什锦烧卖

作者： 爱做饭滴兔子

女儿超级喜欢吃烧卖，想着自己做更健康！所以特意为孩子学做这个什锦烧卖！什锦就是想扔啥在里面就扔啥在里面！只要你喜欢，哈哈！孩子说我做的烧卖比外面的好吃！

用料

• 肉 250g
• 胡萝卜 1小根
• 黑木耳 3-5朵
• 糯米 400g
• 香菇 几朵
• 饺子皮 若干张

什锦烧卖的做法步骤

步骤 1

将圆糯米洗净，跟煮饭一样上电饭锅煮熟！水千万不能多！不然一会与材料混合会很黏！

步骤 2

煮熟后备用！

步骤 3

将肉糜加葱姜炒熟备用！

步骤 4

胡萝卜、香菇、黑木耳一起在锅里煸一下！

步骤 5

将肉糜一起倒入混合调味，加少许生抽，老抽，盐，耗油，糖调味！

步骤 6

将糯米倒入，加香葱，料酒，小火炒散，一起炒至混合均匀！

步骤 7

将饺子皮擀薄，接下来就是把内陷加进去，用虎口左手一边转右手一遍捏的方式，颈处稍稍收紧！

步骤 8

上蒸锅蒸熟即可！

步骤 9

吃不完的可以放速冻！想吃就吃！耶✌🏻又可以吃上一阵子啦！

什锦烧卖的小贴士

食材用量大家可以根据喜好自行控制！口味也可以按自己口味进行调配！

菜谱创建时间：2019-02-20 15:09:45