第一步呢,就是制作蛋挞液~我用的是特仑苏纯牛奶一罐,绵白糖40克,以及两个土鸡蛋,全蛋。
第二步,先用打蛋器搅拌鸡蛋和白糖,然后搅拌均匀之后,倒入牛奶继续搅拌均匀。然后将蛋挞液倒入蛋挞模具里。蛋挞模具我在网上买的,散装的,还挺好的。
第三步,提前将烤箱调温180度,预热5分钟,然后将蛋挞放进去,180度,40分钟,上下共同加热,就OK啦~但是第一次的成果显然有些bug~烤箱受热不均匀~额~不过味道很不错~