章鱼小丸子

作者： 无思无为

自家做的就是比外面买的扎实，女儿说外面的都没吃出过章鱼，而且里面也是空空的。

用料

• 章鱼脚 一段
• 章鱼粉 100克
• 蛋 一个
• 水（牛奶） 180克
• 照烧汁 适量（装盘外浇）
• 蛋黄沙拉 适量（装盘外浇）
• 海苔丝或碎 适量（装盘外浇）
• 木鱼花 适量（装盘外浇）

章鱼小丸子的做法步骤

步骤 1

面粉，蛋液，水（牛奶）混合。100克粉正好可以做13-14个的样子。可以尽量稀一点。热锅浇至八分满。

步骤 2

放章鱼粒（我淖水后炒过，入过味）洋葱碎，继续旋转填加至圆球形状。

步骤 3

煎至金黄色，要注意控制火候！慢慢试

步骤 4

装盘，依次浇照烧汁，沙拉酱，海苔碎，木鱼花，就可以开吃了！

菜谱创建时间：2019-02-19 10:40:22