准备食材,米饭,香菇,干贝,红萝卜,鸡蛋,葱,海苔
处理配菜,葱切花,红萝卜,香菇,干贝切丁
米饭盛入碗中,加鸡蛋搅拌均匀
热锅凉油,加入配菜炒香
放入米饭,鸡蛋凝结即可出锅
盛盘,剪海苔碎,撒上坚果就可以吃了
成品图
米饭最好在冰箱冷藏半小时,这样比较容易打散