老家馅饺子(安徽六安水饺)

作者： 老王189

在外地一直都找不到老家馅的饺子只有过年回家才能吃到，所以在外地就自己做了，老家馅的饺子趁热吃时有股香气，吃饺子时最好碗里盛些饺子汤一起边吃饺子边喝汤那叫一个爽快 ☕☕🍲🚶

用料

• 鸡蛋 6个
• 豆腐 1块
• 绞肉机绞好瘦肉丁 1斤
• 粉丝 1把
• 蒸鱼豉油 2勺
• 葱 1小把
• 盐 适量
• 饺子皮 1斤

老家馅饺子(安徽六安水饺)的做法步骤

步骤 1

豆腐，鸡蛋煎好切成小块，瘦肉丁炒好，粉丝开水泡软用刀切碎，小葱切碎

步骤 2

把炒好瘦肉，煎好的鸡蛋，豆腐放到锅里一起炒放入适量盐和蒸鱼豉油，炒的差不多时把粉丝放进去一起炒，要出锅时把切好的小葱放进去翻炒几下出锅，等饺子馅冷凉了就可以包饺子了

老家馅饺子(安徽六安水饺)的小贴士

包饺子时记得弄碗水，饺子一圈需要沾点水才好包

菜谱创建时间：2019-02-19 08:32:17