闽南龟果

作者： 黑妹一点心

孩子们喜欢吃，米粉做出来的食品，我也是很喜欢😘……

用料

• 冰糖 6斤
• 花生油 二斤
• 糯米 4斤
• 大米 3斤
• 绿豆 3斤

闽南龟果的做法步骤

步骤 1

绿豆是脱皮的，下去蒸熟。用料理机打碎

步骤 2

把大米泡三四个小时后糯米一起泡水半小时，捞起，沥干，我是去专门磨粉的地方磨粉的，冰糖也是那磨粉的。

步骤 3

锅烧热，慢火，把绿豆放锅里，炒一会，在把冰糖粉放进去炒

步骤 4

炒成这样差不多了，放凉

步骤 5

把一碗水水跟一小碗粉倒入锅里慢慢烧开成米糊，磨的米粉跟冰糖粉拌拌，把米糊先加一点合粉，合的像图中那样，也别放太多米糊了，要多使劲拌，拌越久越劲道。

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步骤 6

步骤 6

最后把弄好的绿豆陷包起来

步骤 7

后面就是用印印起来，就可以蒸了

步骤 8

蒸15分钟比较好，当然也可以蒸20分钟，蒸久了比较不好看

步骤 9

蒸中

步骤 10

蒸好的

步骤 11

蒸好的

菜谱创建时间：2019-02-18 22:21:02