牛肉洋葱馅饼

作者： 轲轲是美女

用料

• 牛肉 250克
• 洋葱 1个
• 姜 2片
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 香油 适量勺
• 材料油 适量克
• 花椒油 少半勺
• 大料水 少半勺
• 面粉 500克
• 小苏打 一撮

牛肉洋葱馅饼的做法步骤

步骤 1

牛肉切碎丁，注意一定要切碎，剁出来的馅不会好吃的，我选用了红色洋葱也要切碎丁，开始拌，加入姜丁，耗油生抽花椒油，大料水，材料油，香油，盐需要自己调口，朝一个方向豁楞，搅拌上劲儿，馅就拌好啦

步骤 2

最好选用中筋面粉和面，烙出的馅饼比较松软，500克面粉，一撮小苏打，温水但不要烫把面和的软一些，醒二十分钟就可以制作馅饼

步骤 3

面团分成剂子擀开包馅像捏包子一样捏起来然后饼锅刷油，把馅饼在锅里按开，按圆，烙至三分钟两面金黄即可出锅

步骤 4

这样烙出的馅饼松软馅大皮薄特别好吃

菜谱创建时间：2019-02-18 21:49:19