一个鸡蛋
开水烫一下西红柿,好剥皮。然后切块,放入锅内开水中。
豆腐切成小块,待西红柿煮出红色,豆腐入锅。
如图
打入鸡蛋
最后加入淀粉。加一勺生抽,盐若干。出锅,放香菜。
加入淀粉汁,会稠一些。个人喜好。