一粒都不剩的美味炒饭

作者： 为食喵猫

周一，大家都上班了，家里就我一个人，中午也就有啥吃啥，尽量把周六周日剩下的吃完不浪费，但必须得美味，这是最低要求

用料

• 蚝油 适量

一粒都不剩的美味炒饭的做法步骤

步骤 1

翻看冰箱里的剩菜：一小节胡萝卜、两节已红透的辣椒、小盒腌好的肉片，一碗剩饭，再泡一把香菇，外加一节腊肠。除米饭外全部切成小粒。

步骤 2

先下腊肠，爆炒到五成熟再下胡萝卜香菇，翻炒一会儿再下肉片，把以上食材都炒熟再下剩饭

步骤 3

把饭压开压碎，炒热炒透再下辣椒粒，拌匀热一会最后加几滴蚝油。因为腊肠和肉片已有味道，所以没加盐、糖之类的调料。

步骤 4

盛起炒饭

步骤 5

粘在锅里的饭一粒也舍不得浪费，实在太香了，于是趁着炉还热的，加一碗水把它烧开

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步骤 6

步骤 6

香香喷喷的汤做好啦

一粒都不剩的美味炒饭的小贴士

有啥做啥，不需技巧

菜谱创建时间：2019-02-18 13:14:40