秘制啤酒鸡爪（家常菜）

作者： 私人厨师小琴

用料

• 鸡爪 十几块钱的就够了
• 啤酒 一罐瓶
• 八角，桂皮，生姜，调料

秘制啤酒鸡爪（家常菜）的做法步骤

步骤 1

冷水下锅，放入桂皮，八角，香叶，生姜，料酒放一点。

步骤 2

15分钟捞出过冷水，多冲会

步骤 3

油烧热，加入白糖熬出糖色

步骤 4

放入鸡爪炒至上色，加入姜蒜干辣椒，酱油，盐

步骤 5

加入一罐啤酒，适量加一点水，焖15分钟

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步骤 6

步骤 6

放入葱出锅

秘制啤酒鸡爪（家常菜）的小贴士

调料根据个人口味去放，我烧出来带点甜味又有点辣味，超级好吃 （我买菜从来不问多少钱一斤，也不问有多重，只知道大概需要烧一盘然后给钱😂）

菜谱创建时间：2019-02-17 20:20:07