菠萝去皮切好,忘记拍图片了,大家可以买已经削好的
牛肉放生姜腌制待用,放少许酱油和盐,我加了一点点腌好的柠檬剁碎
牛肉下锅大火炒变色装盘,再倒入菠萝炒熟,再放牛肉,加少许耗油,翻炒后即可关火装盘,用西兰花点缀