把樱桃萝卜洗净去叶，用刀子切成八瓣，注意底部不要切断，然后小心的把萝卜皮剥下，底部的皮也不要剥，这样萝卜就变成了花的造型。 把做好造型的萝卜放在大碗里，根据个人口味，加入糖和醋，适量添水，让混合后的汁水没过萝卜。
让萝卜泡在糖醋汁里，放入冰箱后一天就可以吃了～ 泡过后，整个萝卜都会变成好看的粉红色。
装盘
适当加一点汤在盘子里，保证萝卜不会味道过淡。