芋头糕

作者： 冬儿妈

做扣肉剩下一半芋头，闲着无聊做的

用料

• 芋头 700克
• 粘米粉 230克
• 腊肉 30克
• 盐 10克
• 虾米 随意
• 腊肠 3根
• 水 600ml
• 芝麻 随意克
• 鸡精 随意
• 五香粉 随意
• 胡椒粉 随意
• 蒜头 4瓣
• 糖 10克
• 香菇 6朵
• 生粉 60克

芋头糕的做法步骤

步骤 1

芋头切丁炸香

步骤 2

腊肠，腊肉，香菇，蒜头，虾仁切碎爆香

步骤 3

爆香的肉碎内放入芋头丁，加入搅拌好的水，粘米粉，生粉，糖，盐，胡椒粉，五香粉等调味料

步骤 4

炒成粘稠装，盛入抹好底油的盘子里，压实抹平（抹物沾油来抹，面上会光滑）

步骤 5

上锅蒸一个小时吧

菜谱创建时间：2019-02-16 23:55:46